close
众所皆知肉骨茶是福建人的食物，在巴生最为驰名！

相传在清朝末期，有很多中国华人到南洋(马来亚)谋生，就在当时的巴生河谷采挖锡米。为了维持长时间的体力消耗和适应热带地区的气候，他们必须进补，却舍不得购买昂贵的中药食谱。于是便用猪骨和一些普遍常用的中药，以及一些家传的偏方一起熬成汤，这就是最早的肉骨茶。

一般街边的肉骨茶味道只是普普通通而已，要就药材味不够，不然就是猪肉的选择不多，价钱却一点也不便宜！阿汕瓦煲肉骨茶位于双溪威，特别在药材味较浓，猪肉的种类也比较多！有瘦猪肉、肥猪肉、排骨、猪踭、猪肠、猪肚、猪尾。

老板把刚煮好的瓦煲肉骨茶端到面前，一股香浓的药材味，不同部位的猪杂，加上青菜、豆腐卜、腐竹、冬菇、草菇和金针菇，真是垂涎三尺！！！如果你喜欢配油条和油菜的话，这里也一样能找得到~

肉骨茶配上白饭，真是超绝配的！！！

 

2012-10-19-12-59-28_photo_resize 

这间肉骨茶真的很好吃哦！！！！味道浓，材料十足！！！！！

不过我相信我很快就有肉骨茶恐惧症了，因为我的同事很爱吃啊 >.<
动不动就一起吃肉骨茶， 晕！！！ 

 

2012-10-19-13-00-15_photo_resize 2012-10-19-13-05-32_photo_resize  

老板正忙着准备呢！！！看他满头大汗的。。。。哈哈！！！！

 

2012-10-19-13-01-10_photo_resize 2012-10-19-13-05-47_photo_resize  

很多人哦，几乎每次都需要排队！！！ >.< 

 

2012-10-19-13-21-58_photo_resize  

登！！登！！登！！登！！

香味四溢的肉骨茶！！！！！！

 

 

店名：阿汕瓦煲肉骨茶 (Ah Sang Bak Kut Teh) - 在印度庙附近

地址： No.531, Jalan SS9A/12, Seri Setia, Sungai Way, 47300 Petaling Jaya. 
arrow
arrow
    文章標籤
    肉骨 药材 猪肉 中药 驰名 肉骨茶
    全站熱搜

    阿宅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄